• 1 ώριμο αβοκάντο (ώστε να λιώνει), εναλλακτικά μπανάνα.
• 3 κ.σ. γλυκαντικό (ζάχαρη, φρουκτόζη, σιρόπι αγαύης ή ότι θέλετε)
• 1 βανίλια σκόνη 
• 1 κ.σ. κακάο σε σκόνη

Λιώστε τα όλα μαζί με κουτάλι ή μπλέντερ ώστε να γίνουν ομοιόμορφο μίγμα.

Επιλογές:

1. Σαν μους. Σερβίρετε το σε μπωλάκι ίσως ανακατεύοντας το με λίγα δημητριακά.
2. Σαν παγωμένο γλυκάκι. Βάλτε το σε μπωλάκια, ρίξτε λίγα ψιλοκομμένα φρούτα από πάνω και αφήστε το σε ψυγείο για 30 λεπτά.
3. Σαν παγωτό. Προσθέσετε στο μείγμα (πριν το χτυπήσετε) 50 ml φυτικό γάλα,  βάλτε το σε μπωλ, γαρνίρετε από πάνω με ξηρούς καρπούς και βάλτε το στην κατάψυξη για 2 ώρες τουλάχιστον. 
4. Σαν τούρτα. Κάντε μια βάση από παντεσπάνι ή από σπασμένα μπισκότα με σιρόπι, ή από ξηρούς καρπούς αλεσμένους με χουρμάδες στυλ μπάρας δημητριακών (γκρανόλα). Από πάνω απλώστε την κρέμα σας και στην κορυφή τρίψτε λίγη μαύρη σοκολάτα ή ψιλοκομμένα φρούτα.
5. Σαν άλειμμα σε ψωμί ή γέμιση σε κρουασάν ή ότι εσείς φανταστείτε!

Καλή σας όρεξη!!

Πηγή
www.health-cook.com